札幌で驚いたことのひとつは、
どの店もコーヒーがやたらうまいって事。
しゃれた喫茶店もいろいろあって、
なかなか侮れないことを知った。
これは円山公園にほど近いところにある、
｢円山茶寮」。
一軒家喫茶店のはしりのような店だ。
この雰囲気、たまんないね。
昔の空間がうまく生かされてる。
で、コーヒーもうまかった。
ここで知ったんだけど、
札幌にはコーヒー豆の焙煎をする
専門店がいくつかあり、
それぞれに高いレベルを競い合ったいるらしい。
それと、札幌の温度や湿度も、
おいしく感じさせるんだって。
コーヒーも札幌の名物といってもいいのでは？