日本VS韓国の白熱した試合中、
オレは「タンタラスの丘」にいた。
ホノルルの夜景が一望できる
ロマンチックなところなんだけど、
天気は悪いし、試合中だし、
心ここにあらず。
一緒にいた人がi-phone持ってて、
ネットで試合経過を追ってたんだけど、
更新が遅くてイライラしっぱなし。
優勝の報を聞いて、夕食へ。
どこへ行こうかという話になり、
「オックステールスープ食いたい！」とオレ。
そこで提案してくれたのが、
沖縄料理が専門の店なんだけど、
オックステールスープやロコモコもある店。
観光客はまず行かないと聞いて、即決！
店の名前は「宴 UTAGE」。
すごく人気のある店なので、
もしかしたら待たなくちゃいけないかも、
と聞いてたんだけど、ガラガラ。
小さなショッピングエリアなんだけど、
どの店もガラガラ。
もう店じまいしてるところもある。
このあたりは日系の人が多いから、
みんな決勝を見てたってことで納得。
これがオレの愛する「オックステールスープ」。
コリアンダーがたっぷりのってて、
おろししょうがをたっぷりつけるのがハワイ流。
煮込み方が浅いタイプだったけど、
大満足！！
沖縄料理も頼んでみたら、
ゴーヤチャンプルには昔ながらの苦いゴーヤが使われてたし、
沖縄そばのだしは化学調味料ゼロで超上品。
いい店みつけた！