入国の際にトラブルはあったものの、
久しぶりに足を踏み入れてみると、
ハワイの気候はおそろしく気持ちいい。
とりあえず初日の宿泊先にチェックイン。
で、仕事の打合せがてら、
ビーチを望む｢サーフ・ラナイ｣でランチ。
カルアなんとかってメニュー名だったこれは、
伝統的ハワイ料理の、
地中で蒸し焼きにした豚肉(カルアピッグ)と
ポテトとかにポーチドエッグに
オランデーズソースっていうのかな？
がかかった一品。
このソースはエッグベネディクトに使われてるもので、
マヨネーズっぽくてオレは大好き！
海風を浴びながら食事して、
何度もお代わりしてくれるコーヒーを飲んでるうちに、
だんだんと頭と身体がハワイにアジャストしてきた。
久しぶりのハワイ、
できる限り満喫しなきゃ！