ハワイから戻った翌日、
仕事仲間と久しぶりの会食(飲み会)。
20時待ち合わせだったのに、
たまった仕事を片付けて店に向かったのが
21時30分過ぎ。
この日の店は中目黒の｢波心｣ 。
わかりにくい場所だって聞いてたけど、
案の定迷ってしまった。
遅れちゃったもんだから、
テーブルに残ってたのはこれだけ。
仕方ないか。
でも、まだ時間はあるんで、
追加オーダー入れまくり。
稚鮎の天ぷら。
ちょっと早いけど、このほろ苦さは春の味！
生ビールのあとは、焼酎！
なんて名前だったか忘れたけど、
前日から水で割っておいた焼酎が
メニューに載ってて早速オーダー。
鹿児島とか焼酎文化圏では、
こういう出し方が普通にあると聞くから、
ここもなかなかに店と見た。
で、これがうまくて軽くて、
ついついピッチが上がってしまった。
疲れてたし時差ぼけマックスだったし、
以後の記憶は写真に頼るしかない。
こんなの食ったんだ……。
おそらくこれは独活のきんぴら。
春になると絶対食いたい一品。
たぶんうまかったと思う。
だし巻き玉子はオレが頼んだんじゃないけど、
ふっくらと出来上がっててうまかった。
なぜかこれは明確に覚えてる。
新筍は焼いたものをオーダー。
オレのリクエストだったんだけど、
味わいの方はあまり覚えてない。
ってことは、あまり感動しなかったんだろう。
笹鰈は一塩したもの。
これは意外と身が厚くて美味かったのを覚えてる。
鴨しゃぶなんだけど、味の記憶が……。
これは〆の蕎麦？
オレこれ食ったのかな？
記憶はもう深い霧の中。
ほかにヘシコを食ったのは覚えてる。
で、北陸の味覚が多い店なんだと
ひとりごちてたことも記憶にある。
スタッフのおねえさんが
なかなか気が利いてたことも記憶にある。
いい店だったって印象も残ってる。
でも、どうやって家に帰りついたのか、
記憶は闇の中。
で、翌日は二日酔。
というより体調崩して寝込んでた。
さらに後日。
ここを予約してくれた人からメールがきて、
｢お店に帽子忘れてませんか？｣。
そうだ、帽子かぶっていってたんだっけ。
それさえ忘れてた。
多忙な日々をかいくぐって出張して…･･･。
ダメージはかなり大きかったようで。