さてこれは何でしょう？
実は、
そうは見えないと思うけど、
パスタ(笑)。
まわりの白いのは大根スライス。
増量と野菜補給のためね。
そう、いつものように、
家にあったものの使い切り料理！
でも、これが意外にうまかったんだ。
パスタを茹でながら、
ジャコとニンニクを油でじっくり炒め、
エリンギとトマトを適当に切ったのを入れて炒め、
酒と｢味ポン｣を入れて沸騰したところで、
茹で上がったパスタを和えてごま油を回しかけ、
さらにパスタを盛り付けて、
大根千切りを周りにのっっけてネギをふりかける。
以上。
フェデリーニを使うと所要時間は10分足らず。
もしかしたらニンニクはいらなかったかも。
あと、大葉があったらもっと美味くなってたな。
で、やっぱ問題は見た目か……。