買い物に行ってないんで

冷蔵庫の在庫は残り少ない。


野菜はジャガイモとキャベツぐらい。


こうなったら緊急時の得意料理を

連発するしかない。


その1
スキマ日記 別館

キャベツのレンジ蒸し


生の豚肉と一緒にレンジでチン!

ポン酢とかつお節をかけたら出来上がり!!


たったこれだけで馬鹿ウマ。


その2
スキマ日記 別館

ハッシュドポテト


スライサーで皮ごと千切りにしたジャガイモを、

そのままバターをひいた小さなフライパンに広げ、

塩を黒コショーをかけてから弱めの中火でじっくり焼き、

ひっくり返して全体を押さえながらさらにじっくり焼く。

以上。


これまた驚くほどウマくなる。



いろんな味が複雑に絡み合ったのもいいけど、

こういう風にシンプルな味わいってのもいいね。

(かなり強がりっぽいかも)