買い物に行ってないんで
冷蔵庫の在庫は残り少ない。
野菜はジャガイモとキャベツぐらい。
こうなったら緊急時の得意料理を
連発するしかない。
キャベツのレンジ蒸し
生の豚肉と一緒にレンジでチン!
ポン酢とかつお節をかけたら出来上がり!!
たったこれだけで馬鹿ウマ。
ハッシュドポテト
スライサーで皮ごと千切りにしたジャガイモを、
そのままバターをひいた小さなフライパンに広げ、
塩を黒コショーをかけてから弱めの中火でじっくり焼き、
ひっくり返して全体を押さえながらさらにじっくり焼く。
以上。
これまた驚くほどウマくなる。
いろんな味が複雑に絡み合ったのもいいけど、
こういう風にシンプルな味わいってのもいいね。
(かなり強がりっぽいかも)

