多忙な日々の中、夕方には仕事が終わり、

帰宅の途中の商店街はまだ空いてた。


自宅ではジャンクな食事しかしてなかったんで、

むくむくと自炊欲が湧いてきた。


とは言っても、思いつきで買い物してるもんだから、

明確なビジョン(メニュー)は決まってなくて、

適当に組み合わせたってだけなんだけど。


スキマ日記 別館
つい作っちまうニンジンサラダは、

ジャコとマヨネーズで和えてみた。

ごま油をちょこっと加えたら、うん合格!



スキマ日記 別館
水菜はサラダにしようかと思ったけど、

シメジと一緒にお吸い物よりちょっと塩の強い

吸い地で沸騰させてから冷ましてみた。

柚子の皮を添えたら、立派な一品に。



スキマ日記 別館
タタキでもいけるピチピチの味を見つけて、

無性に塩焼きにしたくなったもんで、

こんな具合に。


見た目は悪いが味はいい。



スキマ日記 別館
さらに、豆腐ステーキ。

七味をきかせて目先を変えてみた。

七味だから不味かろうはずがない!



スキマ日記 別館
さらに、大根葉と油揚げの味噌汁。

これまた、不味かろうはずがない1



多めに作ったんで、

翌日も同じメニューが続いたのはご愛嬌。



やっぱ自炊はいいな~~。

自炊する時間が欲しいな……。