旅館に行って何が楽しみかって、
オレにとってはメシにまさるものなし！
ってことで待望の夕食！
食事処は本館１階。
庭がすぐ手の届くところにあるようないい雰囲気。
献立には食材名が書かれておらず、
このような注釈付き。
これは期待できる！
食卓に置かれていた、ご主人のメッセージに、
期待は膨らむばかり。
八寸は｢夏の季節盛り合わせ｣。豆あじの南蛮漬けが、昼寝してるみたい。
お造りは伊勢えびをはじめ……(名前失念)。
渥美半島は豊富な漁場に恵まれていて、
新鮮で美味いものがより取り見取り！
寒くなるとフグがメインになるらしい。
さらに、どデカい生牡蠣とサザエのお造りも登場。美味かったことは言うまでもない。
地場の生野菜も一緒に出された。
味噌でいただいたら、思わず笑顔になるほど。
焼物はなんだったっけ……。
八兆味噌のソースが名古屋らしくていい。
実はこのとき、あまりに空腹で、
出されるやいなや食いついてたから、
イロイロと説明してもらったんだけど、記憶が……。
おまけに地酒(義侠 縁)の冷がうまくて、
クイクイいってたから、酔いが回るのが早くて……。
以上、言い訳。
椀物はあじのしんじょう。
猟師町らしい、たっぷりとした量も気に入った。
野菜の炊き合わせは、素材自体の味が楽しめる快作。
酢の物として出てきたのは、なんと、デカイ渡蟹。
この通り、隅々までほじって食い尽くした。
揚げ物はかさごだっけか？
骨までサクサクっての、オレの大好物！！
〆はかまど炊きごはんと地の漬物や佃煮。
ただし、お米は若女将の実家・千葉県から送られてくる
献上米として知られる｢多古米｣。
これがまことにいい味で、ついおかわり。
水菓子は、渥美半島で栽培している完熟メロン。
（すでにひとかけ食っちゃってるけど)
ここまでみずみずしいメロンは、なかなかない。
さらに冷製ぜんざい。
いただいてみると甘さゼロ。
これが非常にアッサリしていて、
食事をしめくくるのにふさわしい。
給仕をしてくれた仲居頭さんは大阪のご出身だそうで、
柔らかい物言いで事細かに説明してくれて、
しかも、かゆいところに手が届くようなもてなしぶり。
名旅館に名仲居ありって感じかな。
しかし、土地柄を反映した料理の数々は、
期待を軽～く超えていて、感服。
角上楼、まだまだ続きます。