うちのエリアにクロネコヤマトの宅急便がやってくるのは、
いつも朝早い時間（オレにとって）。
今日も宅急便の配達に起こされた。
荷物は、京都のおばんざい割烹（？）の
「かぼちゃのたね」さんから、
盆暮れに必ず届けられる「鰻ぶゞ漬」。
こちらの店は、過去の日記 にも書いてるけど、
ひとりで行ける気軽でおいしい京都の店のひとつ。
比較的遅くまでやってくれてるから、
何度もお世話になったことがある。
鰻ぶゞ漬を平たく言えば、お茶漬用の鰻。
この通り、容器には鰻がぎっしり詰まってる。
京都にはお茶漬鰻で有名な店がいくつかあるけど、
いずれもかなり甘めの味付けで、飽きがきやすい。
その点、「かぼちゃのたね」のは、
調味料の甘さをほとんどカットしてて、
その分、鰻自体の甘みが感じられるというもの。
大人の味というか、酒飲みの味というか、
その辺の頃合がまことにいい。
早速、朝飯にいただいた。
同じく京都の店（名前忘れた）の実山椒をのせ、
ワサビをたっぷりきかせるど、
意外にも、朝食にぴったりの軽やかさ。
お茶を含むと鰻が柔らかく膨らんで、
そのうち解けていくところが、こちらならでは。
朝っぱらから、美味しゅうございました。
「かぼちゃのたね」の詳しいことは、こちら 。
（鰻ぶゞ漬は通販あり）