昨日、仕事が一段落。
一緒に仕事してる方がとある店のクーポンがあるからと、
仕事の後、4人で食事に行った。
銀座の一角、ビルの上の階にある店は、
田舎の家のような造りになっていて、なかなか落ち着く。
秋田の名物を集めたこの店で、
まず最初にオーダーしたのは4人4様の地ビール。
オレは、テレビで見たことがある
秋田の地元ヒーロー「ネーガー」のラベルの
「旨ネーガー」をオーダーしたら、
これがアッサリサッパリ系で拍子抜け。
「秋田美人のビール」のほうが、
数倍力強かった。
とは言え、地ビールってのは侮れない。
秋田県内の地酒が豊富なのもいい感じ。
なのにオレは掟破りの黒霧島。
メニューを見ると秋田名物がズラズラズラ。
比内地鶏やハタハタの麹漬け、いぶりがっこ、
山菜や桜海老の天ぷらなど、どれも上出来。
秋田の食の豊かさを教えられた感じ。
ホタルイカもきちんとした処理されていて、
口当たりがよくて見た目も麗し！
で、メインはやっぱり「きりたんぽ鍋」。
テーブルに置かれていた作り方を参考に、
比内鶏、ごぼう、糸こんにゃくを入れてひと煮立ちさせ、
舞茸、きりたんぽ、せりを加えて煮立ったら完成！
実はオレ、これが初きりたんぽ鍋！！
うんうん、聞きしに勝るうまさだ。
経験者に言わせると、
きりたんぽが心もとないそうだが、
オレには十分！！
秋田バンザイ！！
スープもうまくて4人で平らげたころ、
店の人が来て、「雑炊かうどんでも？」と。
スープは新たに足してくれるという太っ腹。
ここの店員さんはみんな感じがいい。
でも、それぞれに腹は満ちていて、パス。
その後、やにわに店内の照明が落とされ、
ショー（？）がスタート。
「なぐごはいねが～！」（泣く子はいないか）でおなじみ、
秋田のなまはげ。
ま、これもありか。
店名なんだし。
