ウチの近所にはスーパー丸正があるんだけど、
駅の反対側にあるもんで、
ちょっとした買い物はもっぱら池尻大橋商店街の、
魚屋さんと八百屋さん、豆腐屋さんがメイン。
肉屋がないのが残念だけど、
オレはかなりな魚好きだから全然平気。
ではでは、最近うまくできた魚料理をば。
近所の魚屋さんで見つけた活ヒラメのアラを煮付けた。
ゴボウを入れると味わいに深みが出て、
ショウガをたっぷり入れると香りもアップ。
地味な色の料理なんだけど、
器のおかげで立派に見えるな～～。
鰹のタタキ。
以前、土佐に行ったときに、
鰹のタタキは焼き立てがうまと聞いたけど、
確かにその通り！
秋田名物のハタハタは唐揚げが一番。
カリカリで骨まで柔らかい！！
付け合せはゴボウの唐揚げ。
これがまたオレの好物だったりして。
実は、ウチには糠漬けの床もある。
糠床に漬けとくだけで、うまい漬物ができるんだから、
こんなありがたいことはない！！
自炊は確かにいいんだけど、
料理をしてると火を使うから、
部屋がすごい暑さになるのが困りもの。
そろそろ梅雨っぽいし、
いつまで自炊が続くのやら……。