バタバタ続きの最後は、群馬県の赤城山の近くにある梨木温泉。
かなり山深いところにあって、
カメラマンの車にはカーナビを搭載してないから、
高速をおりた後、けっこう迷った……。
カーナビに慣れちゃうと、ないと超不便。
さて、上州も秋の気配がたっぷり。
景色がいいと、２時間のドライブも苦にならない。
(といいながら、居眠りしたりしたが)
山道を縫ってようやくたどり着いたのが、この旅館。
昔っぽい造りに一瞬たじろぐが、ここは現在改築中。
宿泊先は改装された別棟の｢はせを亭｣
。
部屋はどれも窓が谷を向いており、
どこからも紅葉がきれいに見える。
部屋つきの露天風呂から見る景色も格別！
さらに、谷川沿いに設けられた露天風呂では、
紅葉と滝を眺めながらの入浴ができる！
茶色くにごった温泉は、匂いはなく、
肌に優しく染み渡っていくよう。
雰囲気とともにポイント高し。
こちらの目当ては｢きじ鍋｣。
梨木温泉の名物とされているらしいが、
宿のスタッフ全員大忙しで、
話を聞くことはできないまま。
｢きじ鍋｣は、きじだしをベースにしたしょうゆ味の汁に、
まず、きじのつくね(生)を入れ、
次に、きじの腿と手羽肉を鍋でしゃぶしゃぶして、
ポン酢でいただく。
その後、野菜やきのこ、豆腐、うどんを鍋に入れ、
火が通ってきたら、そのままいただく。
きじ肉は脂身が少なくて、アッサリとしていながら、
歯ごたえがあって、噛むごとに味が滲み出してくる。
めちゃんこ美味かった！！
(作るのに熱中してて写真はなし)
｢きじ鍋｣の宿ってことがわかるように、
こんなのだけでも載っけときます。
