本格中華そば店 中村屋総本山

川越の煮干しラーメンはこちら。

中村屋総本山さん。

煮干ストとして訪問しない訳にわまいりません(笑)

連れは煮干しそばを。

スッキリした清湯でくどくなくシャープな煮干しに仕上がり、食べやす。

自分は特濃煮干しそばを。

セメント煮干しで煮干狂いを熱狂させる仕上がり。

ビターで旨みタップり。

低加水のぽかぽか麺もいいですね。

やっと鬼退治が出来ました(笑)

これにて、一旦ブログ更新は一時中断します。

また、違う方法で食べ歩きはアップします。

もう、知ってる方もいらっしゃるかもですが。

では。