鮭乃蔵 永徳＠村上市

村上市の鮭乃蔵　永徳さんにお邪魔しました。
山形に旅行の中間地点。
御昼時です。
まずお土産を買おうかということです。

軒下や２階には塩引き鮭がたくさん吊るされています。
鮭の町、村上牛でもおなじみですね。
流石本場です、凄い迫力。
またお腹を全て開いていなく頭を下に吊るすのは村上独特だそうです。
店内に入りオミヤの物色。

鮭の酒びたしと鮭のうま煮を購入。
生姜の風味がパッと効いて甘く煮込まれています。
ご飯のおともに最高。
色々試食できる中で１番気に入りました。
是非、立ち寄りに際はお勧めします。

鮭乃蔵　永徳
住所　村上市塩町４－５
営業時間　８：３０～１８：００
定休日　元旦

鮭乃蔵 永徳 （その他 / 村上駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0