天然とんこつラーメン専門店「一蘭」

1月10日(木)のランチです。昨年10月に浜松にオープンした博多ラーメン「一蘭」に初めて行きました。
ず～っと混んでいたのですが、この日は13時過ぎでも並ばずに入れました。

カウンターは仕切られていて両隣を気にせずにいただくことができます。

席についたら、ラーメンの好みを用紙に記入します。
味の濃さ（３段階）、こってり度（５段階）、にんにく（なし～５段階）、ねぎ（なし、白ねぎ、青ねぎ）
チャーシュー（有無）、秘伝のタレ（なし～５段階）、麺のかたさ（５段階）

用紙を出して待つこと数分！出てきました！
唐辛子ベースの秘伝のタレが赤くなっていますが、麺の細さといい、スープの色といい、、、
これぞ博多ラーメン！って感じです(^^)

もちろん替え玉も注文してますよ(^_-)

スープを飲んでいるときにとんぶりの底の文字に気づいてしまい、ついつい飲み干してしまいました。

美味しかったです！