今日はベトナムの「pho（フォー）」についてご紹介したいと思います！
ベトナム料理と聞いてまず思い浮かぶのがphoという人も多いのではないでしょうか？
見た目は少し日本のうどんのようですがphoは米粉と水で作られています。
ベトナムに行くと屋台やレストランなど至る所で食べられている人気料理です！
写真は僕がベトナムに初めて行った時に屋台で食べたphoです！
値段は25000VND（約100円ぐらい）でした。
また基本的にphoにはお好みで香草を入れて食べます！
（かなりにおいのきつい香草もあるので好き嫌いがわかれます笑）
ちなみに屋台で食べるのはちょっと・・・・・と言う人におすすめのpho専門店がこちらの「PHO24」！
2003年にホーチミンに外国人向けに作られたpho専門店です。
現在ではホーチミンとハノイに合わせて４４店舗出店しているそうです！
また客層が外国人と言う事もあって店内は非常に奇麗で冷房がガンガン効いています！
またメニューも豊富でpho以外にも生春巻きなどのベトナム料理も味わえて値段も非常にリーズナブルでおすすめのお店です！
それでは長くなってしまいましたが今日はこの辺で。