きゅうりの中華風材料:きゅうり 塩 ポン酢 ゴマ油 食べるラー油きゅうりは乱切りにして塩を軽くして置いておく。少し水が出たら 軽く水をしぼり ポン酢とゴマ油と食べるラー油を入れて混ぜる。量は好みでゴマや大葉、生姜なんか お好みで入れるのもOK!