新潟5大ラーメンと言えば
背脂らーめん
あっさりらーめん
濃厚みそらーめん
カレーらーめん
生姜醬油らーめん
その中で新潟本場さながらの背脂らーめん
を提供する らーめん潤
以前 新潟五大らーめん旅行ったとき
お店前まで行ったけど電車の移動の関係
余りの並びに断念した苦い経験あり
（杭州飯店）
らーめん潤
メニューは
中華そば
台湾まぜそば
生姜醬油らーめん
全てに 背脂の量変更できる
今回は潤次郎らーめん＠９５０
クーポンで 玉子サービス
中油、ニンニク増し
炙りチャーシュー二枚、岩のり、玉子
二郎のニンニク増しの半分位の量
ツルツル極太麵
煮干しの効いたスッキリ醬油に
全く油ギドギド感のないスープ
大油でもよいくらい
飲んだ後でも胸やけしないらーめんでした
ごちそうさまでした。