何度も通いたくなる中華そば | スローライフ 麺太郎のブログ

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日本全国のらーめん食べ歩き

4回目の訪問

中華そばマニアなら一度は行きたい都内

屈指の青竹手打ち中華そば

独学で勉強して酒田ラーメンを都内で

行列のできるラーメン屋までしたお店

7席の店内   店主  青竹で手打ちして

一日寝かせた麺を更に注文受けてから

一麺づつ更に青竹とてもみして茹でる

こだわり  かなり流れは悪いが

心のこもった中華そばを食べに行列






中華そばマニアなら一度は食べてね