個人的な意見

日10：30分オープンな小岩JIROにいった

セカンドロードで提供されたのは10：50

5人ロードなんであきらかにかなりのんびり

早くラーメン食べたい人からみると

遅すぎるイメージ

でもある出来事が‼

それは助手のおばさんが   ついうっかり

野菜の湯銭するタイミングを忘れていると

店主が指摘

この事から店主は沢山のラーメンを売るより

一杯のラーメンを提供するという気持ちが

改めてわかりました

人気店でも一杯のラーメンを大切にする店

やっぱり  旨かったな