• 連日の息子のお付き合い

• 今日も息子のお付き合い

• ギリシャ風野菜のマリネ

• 牛ほほ肉の丸まま煮込みただ今煮込み中！

• 牛臓物の煮込みガーリックトースト添え

• Takebou名物 鴨と林檎いよいよ周年月に突入4月25日で11周年！！

• キッシュが焼き上がりました。

• 今日の本題

• 息子のお付き合い

• 海老とホタテのパン丸ごとグラタンオマール海老を丸ごと潰して仕込んだソースをたっぷり入れ...

• 手作り生ベーコン

• フランス産ほろほろ鳥 待望の復活！！シェリービネガー(酢)ソースで

• 牛ほほ肉の丸まま煮込み

• 看板から店までがわかりにくいという事なので作ってみました。

• フォアグラのリエット

• 牛臓物の煮込み

• 牛の胃 (トリッパー)臭み消しの下処理

• 自家製ハム完成！

• ベーコン塩漬け中

• フュメ・ド・ポワソン魚の出汁です。

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