クリームチーズの箱の裏に書いてあったレシピ通りに作ってみました。
材料 ：クリームチーズ １箱
砂糖80ｇだけど60ｇで（きび砂糖使用）
レモン大匙1杯ですが、１個絞って全部入れました。
薄力粉３０ｇ
卵２個
エバーミルク１パック（２００ｃｃ）
オーブンで180℃に設定、40分。
チーズをレシピ通り電子レンジで500Ｗ30秒したけど、柔らかくならなかったから、ちょっと湯煎しながらやったけど。ハンドミキサーを使って、材料を滑らかに均一にするのがポイントだな。
砂糖を減らしても、無問題。ふわふわな食感！手作りが1番！