みなさま、おはようございます。
ようやく晴れ
ました。
昨日は予期せぬ雨
で驚きましたね。
連休中、近所の公園で見つけました。
背が高かったので、花菖蒲↑だと思います。
お昼に外でがっちり食べてしまった日の
メニューです。
娘の提案で生春巻きに決定！
生春巻きの皮が乾物だと初めて知りました😞。
普通の春巻きの皮を探していて
娘に笑われました😞😰。
違う！違う！って
海老、スモークサーモン、アボカド
クリームチーズ、大葉、キュウリ、レタス
40℃くらいのお湯を用意すれば
あとは、各自でどうぞ、、これは楽チン😋！
見えにくいですが、具材の下に
お湯で戻した皮がお皿に敷かれています。
(追記)
小皿にイタリアンドレッシングを出しておき
食べるとき、お好みでつけていただきます。
美味しくて、ヘルシーで、キッチン汚れず
支度も片づけも超簡単😃で
気に入りました😋。
生春巻きの皮を戻すのは
大ぶりのフライパンにお湯をはって
使いました。
鵜飼い開き、みたことある？
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