みなさま、おはようございます。
前回ブログで
元町ウチキパンのバケットを
ゲットしたと記しました。
そのバケットを楽しむための
その夜のメニューです。
ムール貝のワイン蒸し（冷凍品です。）と
アボカド、クリームチーズ、塩こぶミックス
(串焼き屋ボストンさんでは、
ではこれをピリ辛ドレッシングで和え、
韓国海苔を添えて出してくれますが、
我が家はそのまま)
にんにくと胡椒を効かせて
(にんにくが焦げてますが、、、😰)
海老の頭はその日のうちに乾煎りしてから
お味噌汁にしました。
これがまた美味しい😋。
連休後半はお天気がよい
のに
家の片づけをしています。
納戸と化していた和室を
和室として使うために頑張りました。
何コロッケが一番好き？
定番挽き肉入りポテトコロッケ
よく義母が作ってくれました。
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