ラーメン放浪記 横綱 | 信州蕎麦嫌い連盟by packa

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R20沿い

塩尻市柿沢

ゴミ処理場を過ぎたら走行車線で耐えて左の駐車帯へ



ラーメンショップ横綱



専用の駐車場は数台分しかないが

元々キツいカーブだったところを線形拡幅した場所の余地で

余裕がある

段上には大型も10台以上停まれる広大スペース

逆に普通車は駐めづらい



11:20~22:30
(土日は11:00~20:30)

カウンター13、テーブル4×1、小上がり4×1+6×2




ネギ味噌ラーメン780円

中盛(1.5玉)+100円
大盛(2玉)+200円


どうせこれしか食べない



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ネギ味噌ラーメン中盛


多分、店側としても主力(?)商品だと思う

以前(本物の?)ラーメンショップだった頃から店の名前が何回か変わったので

作り方も変わったが

好きな味には変わりない

色々試してみたが

これが一番バランスいい

醤油だと味気ない

ネギが辛いときもあるけど

ネギを抜くと全然物足りない味

チャーシューじゃない方が

細かい肉が入っててウマい



今日のは特にクリーミー


ウマかったです