カレーコロッケ・ピーマンとじゃこの炒め煮

今日の献立

　カレーコロッケ

　残ったカレー　

　おから

　小麦粉

　卵

　パン粉

　カレーの水分を見ながら、おからを加える

　衣をつけて、油で揚げる

　ピーマンとじゃこの炒め煮

　ピーマン　　　　　　　　8個

　ちりめんじゃこ　　　　 40ｇ

　★サラダ油　　　　　　小2

　★ごま油　　　　　　　 小2

　しょうゆ　　　　　　　　 大2

　※砂糖　　　　　　　　 小2

　※みりん　　　　　　　 小2

　ピーマンを細切りにする

　フライパンでに★を入れ、じゃこを強火で炒める

　ピーマン・しょうゆを入れる

　中火にして※を入れて炒める

コロッケは、かなりの創作料理だったけど　なかなか美味しかった