かぼちゃ・玉ねぎ

リビングのフローリングを『つや出しクイックル』で磨いた

いつものお掃除より、断然ピカピカになった　大満足

夜ごはん後に旦那さんと晩酌をした　　やっぱりビールはオイシー

今日の献立
鶏肉のかぼちゃトマト煮かけ
鶏胸肉　　　　　　　　　　　　　　1枚

かぼちゃ　　　　　　　　　　　　　1/8個

ベーコン　　　　　　　　　　　　　4枚

冷凍ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ　　　　　　　　　　6個くらい

にんにく　　　　　　　　　　　　　 1片

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　　　　　　　　　　適量

塩こしょう　　　　　　　　　　　　　少々

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　 大1弱

かぼちゃを8mm幅にベーコンは1ｃｍ幅に切る

　　　にんにくはスライスしておく

にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひき、にんにく・ベーコンを炒める

　　　かぼちゃ→トマトを入れ、蓋をして弱火で10分煮る

　　　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを入れて、砂糖・塩こしょうで味を整え、ひと煮立ちさせる

鶏肉をひと口大に切り、塩こしょうをしてで焼く

お皿に鶏肉を盛り、トマト煮をかける

お肉にお酒をかけて蒸し焼きにしたら、パサパサになってしまったので

次回はカリッと焼くようにしてみよう！

焼き玉ねぎ

玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　1/2個

かつお節　　　　　　　　　　　　 1/2パック

薬味ねぎ　　　　　　　　　　　　適量

ごま油　 　　　　　　　　　　　　適量

玉ねぎに1ｃｍ間隔でつまよう枝をさし1ｃｍ幅に切る

にごま油をひき、玉ねぎを両面焼く

お皿に盛り付け、かつお節・ねぎをかける

食べるときにお好みで、しょうゆ・ポン酢をかける

ワカメスープ

えのき　　　　　　　　　　　　　　1/2パック

ワカメ　　　　　　　　　　　　　　適量

*ホンダシ　　　　　　　　　　　　小3/4

*ウエイハー　　　　　　　　　　 小1/2

*しじみ汁　　　　　　　　　　　　 大1/2

*塩　　　　　　　　　　　　　　　　小3/4

*水　　　　　　　　　　　　　　　　600ｃｃ

えのきを適当な大きさに切る

に、えのき・*を入れ煮立たせて、ワカメを入れてる