プルコギ・じゃがいも・春雨

久しぶりの2人分ゴハンなので

実家では敬遠しがちな、お肉モリモリ＆辛いメニューにしたくて

と相談した結果、こんな感じになった

今日の献立 （2人分）

春雨スープ

しじみ汁の素・ウェーパー

春雨・枝豆・シーフードミックス

じゃがいもチーズ焼き

じゃがいも　　　　　　 1個

ベーコン　　　　　　　 適量

コーン　　　　　　　　　大3

とろけるチーズ　　　 軽く1握り

*おろしにんにく　　　 1片

*塩・こしょう　　　　　 少々

マヨネーズ　　　　　　適量

じゃがいもは、スライサーで薄く切る　ベーコンは1ｃｍ幅に切る

マヨネーズ以外の材料を全て混ぜて耐熱皿にもり

　　　じゃがいもが柔らかくなるまでチンする

マヨネーズをかけて、オーブンで焼き色がつくまで焼く

プルコギ

牛肉　　　　　　　　　　250ｇ　　　　　　　　　　　　玉ねぎ（大きめ） 　　 1/2個

しめじ　　　　　　　　　1/2パック　　　　　　　　　 にんじん　　　　　　　 1/2本

ピーマン　　　　　　　 2個　　　　　　　　　　　　　もやし　　　　　　　　　1/2袋

*おろしにんにく　　　 1片　　　　　　　　　　　　　 *しょうゆ　　　　　　　大3

*酒　　　　　　　　　　 大2　　　　　　　　　　　　　 *コチュジャン　　　　 大1

*はちみつ　　　　　　 大1　　　　　　　　　　　　　 *ごま油　　　　　　　 大1

*すりごま　　　　　　　たっぷり　　　　　　　　　　 *豆板醤　　　　　　　 小1

*をよく混ぜ、お肉を漬け込む

野菜を適当な大きさに切り、1に入れザックリ混ぜる

で焼く