ピリ辛大根＆こんにゃく・にんじんわかめサラダ・おみそ汁

今日の献立

冷凍グラタン

りんご

なっちゃんから貰った

甘くておいしかった

昨日の酢豚

おみそ汁

玉ねぎ・豆腐・油揚げ・ねぎ

にんじんわかめサラダ

にんじん　　　　　　　　　1本

わかめ（乾燥）　　　　　 2つまみ

*マヨネーズ　　　　　　 大1～

*砂糖　　　　　　　　　　 小1

*酢　　　　　　　　　　　　小1

*ほんだし　　　　　　　　小1/2

すりごま　　　　　　　　　適量

ピリ辛大根＆こんにゃく

こんにゃく　　　　　　　　1丁

大根　　　　　　　　　　　敵量

ごま油　　　　　　　　　 少々

*砂糖　　　　　　　　　　 大1.5　　　　　　　　　　　　　　*しょうゆ　　　　　　　　　大1

*ほんだし　　　　　　　　少々

かつお節　　　　　　　　 1袋　　　　　　　　　　　　　　　 一味唐辛子　　　　　　 適量

こんにゃく・大根を角切りにする

にごま油をいれ こんにゃく・大根を入れ、大根が半透明になるまで炒める

水をひたひたになるよう入れる

蓋をして中火で10分煮る

蓋を開けて強火で水分を飛ばす

かつお節・一味を入れる