鶏のさっぱり焼き・ちぢみ・おみそ汁

今日の献立

鶏のさっぱり焼き

鶏胸肉　　　　　　　　　　1枚

塩こしょう　　　　　　　　 少々

酒　　　　　　　　　　　　 適量

片栗粉　　　　　　　　　　適量

【照り焼きのたれ】

しょうゆ　　　　　　　　　 大2

酒　　　　　　　　　　　　 大2

酢　　　　　　　　　　　　 大2

砂糖　　　　　　　　　　　 大1.5

ﾁｭｰﾌﾞの生姜　　　　　　 2ｃｍ

ちぢみ

ニラ　　　　　　　　　　　　1束　　　　　　　　 玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個

えのき　　　　　　　　　　 1/2袋　　　　　　 ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ　　　　　　　200ｇ

ごま　　　　　　　　　　　 大1

*小麦粉　　　　　　　　　 200ｇ 　　　　　　　*塩　　　　　　　　　　小1/2

*卵　　 　　　　　　　　　 1個　 　　　　　　　 *水　　　　　　　　　　 250ｃｃ

*ごま油　　　　　　　　　大1.5　　

*をよく混ぜてで、3時間くらい寝かせる

野菜の長さを揃えて切り、と混ぜてで焼く

おみそ汁

さつまいも・油揚げ・わかめ