ひじきご飯でおにぎり・豆腐の照り焼き・鶏肉の中華煮

今日の献立

あおさのおみそ汁

ひじきご飯のおにぎり

お米　　　　　　　　　　　2合

だし汁　　　　　　　　　 360ｃｃ

昆布　　　　　　　　　　　5ｃｍ×5ｃｍ

乾燥ひじき　　　　　　　 20ｇ

油揚げ　　　　　　　　　 2枚

にんじん　　　　　　　　 1/2本

*酒　　　　　　　　　　　 大1.5

*みりん　　　　　　　　　大1.5

*しょうゆ　　　　　　　　 大2

白ゴマ　　　　　　　　　 大1.5

豆腐の照り焼き

豆腐　　　　　　　　　　 1/2丁

片栗粉　　　　　　　　　 適量

サラダ油　　　　　　　　 適量

*しょうゆ　　　　　　　　 大1　　　　　　　　　　　　　　　*酒　　　　　　　　　　　 大1

*みりん　　　　　　　　　小1　　　　　　　　　　　　　　　*砂糖　　　　　　　　　　小1/2

鶏肉の中華煮

鶏胸肉　　　　　　　　　 1枚

*塩こしょう　　　　　　　 少々　　　　　　　　　　　　　　*五香粉　　　　　　　　 適量

*酒　　　　　　　　　　　 大1/2

*しょうが　　　　　　　　 1/2片　　　　　　　　　　　　　 *にんにく　　　　　　　　小1

片栗粉　　　　　　　　　 適量

ごま油　　　　　　　　　 適量

☆水　　　　　　　　　　 150ｃｃ　　　　　　　　　　　　　☆中華だし　　　　　　　小1/2

☆砂糖　　　　　　　　　 大1/2　　　　　　　　　　　　 ☆コチュジャン　　　　 大1/2

☆ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　　　　　 小1