干物・里芋バター焼き・キャベツとにんじんのナムル・おみそ汁
今日の献立
昨日のロールキャベツ
干物
カマスの干物
おみそ汁
大根・えのき・油揚げ・ねぎ
キャベツとにんじんのナムル
キャベツ 200ｇ
にんじん 1本
*お酢 大1.5
*砂糖 小2
*しょうゆ 小1
*ウェーパー 小0.5
*ごま油 小2
白ごま 大2
キャベツ・にんじんを太めの千切りにして
で しんなりするまでチンする
キャベツ・にんじんの水気をとって、白ごまと一緒に混ぜておいた*へ入れる
里芋のバター焼き
里芋 5個
バター 大1
めんつゆ 大2
塩こしょう 少々
かつお節 1袋
里芋の皮を剥いて茹でる
フライパンにバター・里芋を入れ里芋に焼き目をつける
めんつゆ・塩こしょうを入れる
最後にかつお節をまぶす