牛丼・大根えびあんかけ・玉子焼き・油揚げのピリ辛焼き
今日の献立
油揚げのピリ辛焼き
11/26参照
玉子焼き
卵 2個
だし汁 大1.5
砂糖 大1
しょうゆ 小1
酒 小1/2
塩 少々
牛丼
牛肉 200ｇ
玉ねぎ 1/2個
酒 40ｃｃ
*砂糖 大2.5 *醤油 40ｃｃ
※水 80ｃｃ ※みりん 大1
塩こしょう 少々 油 大1/2
大根のえびあんかけ
【大根下ごしらえ】
大根 10ｃｍ
だし汁 2カップ 塩 少々
【えびあん】
えび 6匹
ごま油 小1
だし汁 2/3カップ しょうゆ 小2
塩 適量 片栗粉 小1