うどん・ほっけ・肉味噌

写真はちょっぴり貧相だけど

旦那さんには、オイシヘルシーと好評だった

今日の献立

昨日のモツ鍋でおうどん

キャベツ・しめじを追加した

ほっけの干物

肉味噌＆大根とこんにゃく

【大根・こんにゃく】

大根　　　　　　　　1/2本　　　　　　　　こんにゃく　　　　　1/2枚

だし汁で大根が柔らかくなるまで煮る

【肉味噌】

鶏ひき肉　　　　　 300ｇ　　　　　　　　 ねぎ　　　　　　　　 1本

おろし生姜　　　　 1片分

*味噌　　　　　　　 大6　　　　　　　　　*砂糖　　　　　　　　大6

*酒　　　　　　　　 大3　　　　　　　　　*豆板醤　　　　　　 小1

で鶏ひき肉・みじん切りにしたねぎ・生姜を炒める

*を加えて炒める