関東煮・キャベツの甘酢漬け

さっそく旅行の写真を現像して　祖父母に渡した

2人とも　おもいおもいの感想を話しながら楽しそうに見てくれた

今日の献立

ポテト

ジャガバター味

関東煮

練り物いろいろ・たまご・こんにゃく

大根・牛すじ

【だし汁】

水　　　　　　　　　8カップ

しょうゆ　　　　　　大4

みりん　　　　　　 大3

砂糖　　　　　　　 大2～3

塩　　　　　　　　　小1

ほんだし　　　　　 小1

キャベツの甘酢漬け

キャベツ　　　　　 200ｇ

ごま　　　　　　　 適量

*酢　　　　　　　　 大1　　　　　　　　　　*砂糖　　　　　　　大1

*しょうゆ　　　　　 大2/3　　　　　　　　 *だし汁　　　　　　大2/3

キャベツを1ｃｍ幅に切り、ラップに包んでで2～3分チン

キャベツの粗熱がとれたら　*と混ぜる