お肉屋さん・おみそ汁・ほうれん草

実家のごはんは、味噌おでん（お豆腐・こんにゃく・里芋）・サバのみりん干し

おみそ汁・ほうれん草の煮物とヘルシー過ぎたので、

我が家は、お肉屋さんのお惣菜をプラスすることにした

今日の献立 （4人分）

お肉屋さんのコロッケ・ハムカツ・ひと口カツ

具沢山のおみそ汁

ごぼう・なす・にんじん・玉ねぎ・さつまいも

ねぎ・わかめ

ほうれん草の煮物

ほうれん草　　　　　　　　　2束

えのき　　　　　　　　　　　 1袋

*だし汁　　　　　　　　　　　2カップ

*砂糖　　　　　　　　　　　　大2

*しょうゆ　　　　　　　　　　 大2

*みりん　　　　　　　　　　　大2

*酒　　　　　　　　　　　　　 大2

【水溶片栗粉】

片栗粉 小4　： 水 大2

ほうれん草は熱湯で硬めに茹でて5ｃｍ幅に切っておく

　　　えのきも根元を切って、ほぐしておく

に*を入れて、ひと煮立ちさせてから ほうれん草・えのきを入れ2分くらい煮る

水溶片栗粉を加えてとろみをつける