ひじきと大豆のサラダ

ひじきと大豆のサラダ

大豆の水煮　　　　　　　　　　150ｇ

乾燥ひじき　　　　　　　 　　　 20ｇ

きゅうり　　　　　　　　　　　　　1本

ベーコン　　　　　　　　　　　　 2枚

オイスターソース　　　　　　　大1弱

ごま油　　　　　　　　　　　　　 少々

マヨネーズ　　　　　　　　　　　大3

1　ひじきは水で戻しておく　きゅうりは千切りにする

　　ベーコンは5㎜幅に切る

2　にごま油をひき、ひじき・ベーコンを軽く炒め、オイスターソース加えて炒める

3　2の粗熱がとれたら、2・きゅうり・大豆・マヨネーズをよく混ぜる