夜ごはん
今日の献立
カレーうどん
かぼちゃサラダ
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かぼちゃ 1/2個
玉ねぎ 1/4個
コンソメ 1/2個
★マヨネーズ 大4
★塩・こしょう 少々
ナッツ 適量
かぼちゃは種をわたを取って皮をむき、ひと口大切る
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから水気を軽く絞る
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耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、かぼちゃを並べて
ラップをふわっとかけ、
で5分チン
そのまま少しおいて蒸らす
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かぼちゃを粗めにつぶし、コンソメをからめる
かぼちゃが冷めたら、玉ねぎと★を加える
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お皿に盛り、砕いたナッツをちらす
きゅうりとカニカマの中華あえ
きゅうり 1本
カニカマ 50g
★お酢 大1/2
★砂糖 大1/2
★塩 ひとつまみ
★すりごま 大1/2
★しょうゆ 大1/2
★ごま油 大1/3
きゅうりを千切りにする
カニカマは細くさいておく
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食べる直前にきゅうり・カニカマ・★をあえる
うどんを1.5玉に減らしたのに、まだ量が多かったみたい・・・
お腹いっぱいだ~ 食べ過ぎちゃった
