夏バテ対策！

今週から、すっかり暑くなって もうすでに夏バテしそうな予感

食欲が低下気味なので、

今日は、冷蔵庫にあった豚ブロックで がっつりスタミナメニューを作ることに

しかし、我が家はダイエット月間中・・・

本当は油で揚げたいところだけど、少量の油で焼いて ちょこっとヘルシーレシピへ変更

目標を達成するまでは　オイシヘルシー＋スタミナごはん　で　

しっかり夏を乗りきる

今日の献立

　豚肉の照り焼き

　豚ブロック　　　　　　200ｇ

　片栗粉　　　　　　　　大2～3

　塩こしょう　　　　　　 適量

　油　　　　　　　　　　　適量

　★砂糖　　　　　　　　大2

　★ケチャップ　　　　 大2

　★しょうゆ　　　　　　大0.5

　★ｳｽﾀｰｿｰｽ　　　　 大0.5

　★みりん　　　　　　 大1.5

　★酒　　　　　　　　　 大1.5

　★味噌　　　　　　　　小1

　★にんにく　　　　　　1片

　レタス

　豚肉を 1～1.5ｃｍくらいに切り、塩こしょうをしてから

　片栗粉をまぶす

　★をあわせておく

　お肉を焼く

　余分な油を拭き取り、★を入れて よく絡める

　冬瓜のツナあえ

　とうがん　　　　　　　 小玉1/3くらい

　ツナ缶　　　　　　　　 小1缶

　塩　　　　　　　　　　 適量

　ポン酢　　　 　　　　 適量

　とうがんを太めの千切りにして、塩もみする

　とうがんの水気をきり、油をきったツナ缶と混ぜる

　ポン酢で味を整える

　長いもふわふわ焼き
　長いも　　　　　　　　 80ｇ

　卵　　　　　　　　　　　1個

　だし汁　　　　　　　　 125ｍｌ

　マヨネーズ　　　　　　大1

　塩こしょう　　　　　　 少々

　長いもをすりおろす

　他の材料を全て入れて、よく混ぜる

　オーブンで焼き色がつくまで焼く

豚肉の照り焼きは、旦那さんに大好評

バーベキューソースみたいで、おいしかった

長いものふわふわ焼きは、

ふわふわ焼きじゃなくて、茶碗蒸みたいになちゃった

我が家のは、やっぱり焼き料理むきじゃないなぁ・・・