軽井沢でステーキを喰らう！！

浅見光彦倶楽部ハウスに寄った後、ちょうどお昼になったので、
ネットで評判のステーキハウスに行きました。



「ザ･カウボーイハウス」さんです。

中軽井沢の交差点を北軽井沢方面に曲がって、5分ほどで着きます。



お店のお勧めはステーキですと言われるだけあって、堂々とした肉です。

サーロインとヒレがありますが、今回はサーロインを選択。
後は量も選べます。（写真は３００ｇ）

自慢の肉だけあってやわらかく、脂の部分も甘くて、とてもおいしいです。


肉を引き立てるソースも絶品です。



しょうゆ味と味噌味、さらにスモークドタバスコなるものが出てきます。

しょうゆ味は生姜が効いていて、味噌味は甘辛い感じがとてもよいです。

このソースは肉だけでなく、鉄板に残っているソースにご飯を乗っけて、
付けあわせのコーンと一緒に食べると絶品です。

ネットの評判に違わぬ、おいしいお店です。