もう1品は、チリコーンカーン！

ポルチーニのパスタともう1品は、「チリコーンカーン」を作りました。

玉ねぎのみじん切りと豚ひき肉を炒め、コンソメ・チキンブイヨン・チリソース・

トマトピューレを加え、最後にレッドギドニービーズを加えて煮るだけです。

ウェンディーズのチリビーンズが大好きで、以前は東京へ行く度に買っては

食べていましたが、作ってみると意外に簡単にできてしまいます。

このまま食べてもよし、ご飯やパスタにかけてもよし、

辛いもの好きの人にはお勧めです。