以前から良く作るのですが、挽き肉のカレーです。
挽き肉だけではオリジナリティーがないのと、ヘルシーさを
出すため、豆腐を混ぜています。
物価高の世の中、少しでも安いものということで、
挽き肉のカレー、キーマカレーが流行っていると、
新聞か雑誌の記事で読みました。
実際に自分で作るカレーがキーマカレーなのかどうか
調べてみましたが、いろいろ意見があるようで、
Wikipediaを読む限りではキーマカレーとなりますが、
他のサイトを見ると、ドライカレーのようです。ここ
この夏は、キーマカレー極めてみたいと思います。