前回は何も入っていないトマトソースでしたが、何か入れてみようと思い、
ネットで検索したところ、「ツナ」と「たこ」が出てきました。
両方とも入れてしまえということで、作ってみました。
出来上がり↓
ツナのレシピは、落合 務シェフのレシピのようで、
市販のツナ缶もしっかり炒めると、臭みがなくなるとのことです。
作り方
１．玉ねぎ（中1個）をみじん切りにする。たこも1口大に切り分ける。
２．鍋にオリーブオイルとにんにくスライスを入れて、弱火で
香りがでるまで炒める。
３．玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。
４．ツナを入れ、ツナがカリカリになるまで炒める。
５．トマト缶をいれ、たこも入れ、後は煮るだけ。
以上です。
玉ねぎを入れたので、トマトの酸っぱさに甘みがプラスされます。