シフォンケーキ、乞うご期待と書いておきながら、ちょっと時間が経ってしまいました。
最後の1切れ（おとといの時点）を激写！！
見た目が悪いので、お皿を明るめのものにしてみました。
ふんわり感もばっちりですが、自分の重みに耐え切れなく、
凹んでしまいました。最後の混ぜ合わせが足りなかったか？
次回への反省点です。
でも、食感も味もとってもグッドです。
前回のしっかりしたシフォン？も別に悪くはないのですが、
やはりふんわりふわふわの食感は格別です。
貴重な情報を頂き、ありがとうございました。
これからも精進していきます。
次回のシフォンケーキは、オレンジ味の予定です。
話しは変わって、仕事の帰りにファミマにて、スパークリングカフェなる
炭酸入りコーヒー
を早速買ってみました。最近、新発売とのこと。
何年か前にも同じような商品が発売されたが、当時は人気がなかったという
新聞の記事を読んでいたので、すごく興味がありました。
でも・・・、ちょっと甘すぎで、お世辞にもおいしいとは言えないといった感じでした。
（あくまでも個人の感想です）
もう少し甘さを抑えてもらえれば、もっとおいしいのではと残念でなりません。
ネスレさん、もう少しがんばってください。
ちなみに匠シリーズは、大好きです。