中華綿吉由飴とは

中華綿吉由飴とは
200年前から日本全国の一部の地域に伝わる飴である
小麦粉を主に使っており一般的に知られる飴とは似て非なるものである
味はというと甘くほろ苦い

材料
砂糖､小麦粉､片栗粉､上新粉､ﾄｳﾓﾛｺｼ粉､小豆粉､水
で作られる