こんにちは。妻です。
ふたりでこっちでやってみたかったこと
それは…
こっちのスパイスを使ってカレーを作ること🥘
中東はスパイスが有名でスパイススークもあるくらい。
スーパーに行くとたくさんの種類のスパイスたちがズラーーーっと並んでいます
使う分だけ購入できるのもいいですよね。
使う分だけ買えばいいものの
スパイスが並んでいるのを見ていたら
ついつい集めたくなってしまい…
結局瓶の物を購入してしまいました
笑
スパイスを買ってきてからは
夫と共同でスープカレーを作りました。
札幌スープカレーのようになればいいなと
あれこれ試行錯誤しながら作ってみたけど
なかなかコクが出せず淡白な味のカレーに。
また近々リベンジしてみようって話してます。
スープカレーが完成したら
バターチキンカレーやグリーンカレーも
試してみたい。
次こそ頑張ります！！！！！