パイナップル🍍無し酢豚を作りました！
豚肉300gに醤油、酒を各大さじ1、胡麻油を小さじ1入れて馴染ませ、片栗粉を適量入れてさらに揉み、冷蔵庫へ。
その間にタレを仕込みます。酢、醤油、砂糖を各大さじ3、ケチャップ、酒を各大さじ2、みりん、片栗粉を各大さじ1、水を大さじ4を容器に入れてよく混ぜわせておきます。
次にピーマン、玉ねぎ、人参🥕各適量を乱切りし、素揚げします。
冷蔵庫から肉を取り出し、170℃くらいの油で4、5分揚げます。
鍋にタレ、素揚げした野菜、揚げた豚肉を入れ、鍋を回しながら炒めます。とろみがついたら出来上がり😊😊