料理ネタがかなり前から更新されておりまへんでした(@。@)アイヤー!
 
釣ったらやっぱ美味しく食べて次への活力にしなきゃね♪
 
って事で!
 
キーちゃんを使った料理を今日は3品☆
 
釣った日の帰り、家じゃ流石に捌けないなww
 
っと思い、長い距離走って疲れてたけど、ちょっと会社に寄って
 
じゃじゃじゃっと解体してから帰りました☆
 
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いつもお客さんの釣ったカジキを解体する時に使ってるまな板的な物☆
 
中々こやつが良い仕事してくれます(笑)
 
一人じゃ食べきれないんで解体した身をラップして会社の皆さんにも
お裾分け☆
 
一番美味しいであろう部位を重点的にオイラが持ち帰りますた(笑)
 
 
昨日、一昨日はちょいと忙しかったので今日が初食♪
 
まず、1品目♪
 
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☆ネギトロ☆
 
トロの部分を包丁で細かくぶったたたいて♪
ネギと醤油とワサビでいただきまちた(^3^)
 
(*´ー`*)ウットリ
 
 
 
2品目☆
 
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☆トロ炙り☆
 
お刺身サイズに切ったトロちゃんを軽く炙って♪
これも醤油とワサビでパックンチョ♪
 
´`ァ,、ァ(*´Д`*)´`ァ,、ァ 刺身より炙りが好き♪
 
 
3品目
 
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☆マグロステーキ☆
 
赤み(クロだと)の部分を適度なサイズにカットして♪
粗引き塩胡椒をパラパラと振りかけて焼くだけ♪
 
レモンを絞ってネギと一緒に食べてみますた♪
 
☆.。.:*(萌´Д`萌).。.:*☆ウマス♪
 
ここで意外にも☆
身とプチトマトを同時に食べると結構逝ける事を発見しました☆
 
 
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以上
 
キハダマグロ定食(米無いけど)のガンマ添え
 
が本日の料理でした
 
( ^_^)/q□☆□p\(^_^ ) カンパァーイ