今日の昼食はラーメン♪
その時、あるお客さんはスープを半分残した。
たぶん、麺と具で満足したからだろう。
またはスープを飲むと太ると聞いたからだろう。
でも、俺はもったいないと思う。
よく考えたらラーメンを作る時、手間をかかるのは麺ではなく、具でもなく、スープ。お金をかけて何日間も煮込んだスープ。
ラーメンの料金が600円としたら、料金の15％が麺で、10％が具で、55％がスープじゃないかなと思う。残りは20％は利益。
あくまでも俺の予想だけど…。
麺はそんなにかからない。
だからつけ麺の麺が大盛りだろうが、並だろうが、料金は同じじゃないか～。
スープを煮込むにはガス代かかるし、いっぱいいれる材料代もかかるし。
ラーメンの中で金がかかるのはスープに間違いない。
それなのにスープを残す人がいる。
600円のラーメンをスープ代の375円をテーブルに忘れたようなもの。
俺はケチですから不味いラーメンじゃない限りできるだけ完食してるつもり。
将来、スープをあんまり飲まなくなった時が来たとしたら、それはお金持ちになった時だろう。
そういう現実が来そうもないので、スープを飲み続けたいと思います。
おわり
その時、あるお客さんはスープを半分残した。
たぶん、麺と具で満足したからだろう。
またはスープを飲むと太ると聞いたからだろう。
でも、俺はもったいないと思う。
よく考えたらラーメンを作る時、手間をかかるのは麺ではなく、具でもなく、スープ。お金をかけて何日間も煮込んだスープ。
ラーメンの料金が600円としたら、料金の15％が麺で、10％が具で、55％がスープじゃないかなと思う。残りは20％は利益。
あくまでも俺の予想だけど…。
麺はそんなにかからない。
だからつけ麺の麺が大盛りだろうが、並だろうが、料金は同じじゃないか～。
スープを煮込むにはガス代かかるし、いっぱいいれる材料代もかかるし。
ラーメンの中で金がかかるのはスープに間違いない。
それなのにスープを残す人がいる。
600円のラーメンをスープ代の375円をテーブルに忘れたようなもの。
俺はケチですから不味いラーメンじゃない限りできるだけ完食してるつもり。
将来、スープをあんまり飲まなくなった時が来たとしたら、それはお金持ちになった時だろう。
そういう現実が来そうもないので、スープを飲み続けたいと思います。
おわり