伊豆木の鯖寿司

あまり外食もそしてお惣菜を買って食べない自分ですが

この鯖寿司だけは以前から食べたいと思っていたもの。

昨日、販売しているとの情報を得て購入

我慢できずに頂きましたが、美味かった～

締め鯖が酸っぱいのではないか？

その臭みを消すために寿司酢も効かせすぎてはいないか？

などと思っていましたが…

鯖も酸っぱくなく、その脂の美味しさと寿司酢との相性も抜群。

これは好物になりました。